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. Même si cela a été évoqué, je rappelle utilement qu'un(e) sportiv(e) régulier(e) a besoin aussi de lipides et de glucides. En cas d'entraînement quotidien, le/la pratiquant(e) a idéalement besoin d'environ 15 %* de protéines, 25 %* de lipides et 55 %* de glucides. Comme le rappelle très justement Fabrice Allouche, une répartition des repas sur la journée (5 à 6) est bien plus profitable que les trois traditionnels repas... souvent trop copieux et donc mal équilibrés.
*de l'Apport Energétique Total (AET)
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